MAJORKA – KULINARNA PERŁA BALEARÓW
Majorkańska kuchnia jest wiernym odzwierciedleniem jej wyspiarskiego krajobrazu. Z jednej strony wspaniałe góry Tramuntana , których pejzaż dopełniają uprawy tarasowe. Z drugiej strony Sierra de Levante, czyli obszar, gdzie tradycja rybacka łączy się z ogrodnictwem i hodowlą zwierząt. Pośrodku otwierają się przed nami wielkie równiny, pośród których w cieniu dębów i drzew oliwnych kwitną sady i rozległe uprawy. To wszystko […]