Adrian Stojewski

Majorkańska kuchnia jest wiernym odzwierciedleniem jej wyspiarskiego krajobrazu. Z jednej strony wspaniałe góry Tramuntana , których pejzaż dopełniają uprawy tarasowe. Z drugiej strony Sierra de Levante, czyli obszar, gdzie tradycja rybacka łączy się z ogrodnictwem i hodowlą zwierząt. Pośrodku otwierają się przed nami wielkie równiny, pośród których w cieniu dębów i drzew oliwnych kwitną sady i rozległe uprawy. To wszystko […]

Buenos dias! Czy chcielibyście przenieść się wszystkimi zmysłami do najsmaczniejszego zakątka Europy? W takim razie przymknijcie oczy i wyobraźcie sobie kulinarną podróż marzeń. A to wszystko w otoczeniu niebiańskich plaż, w rytmie flamenco, w krainie oliwą i sangrią płynącą;) Z Adrianem Stojewskim, znanym ekspertem kuchni Hiszpanii, odkryjecie sekrety przyrządzenia tapas z najsmaczniejszych regionów Hiszpanii, od Andaluzji przez Galicję, Asturię, Kraj […]