Wydarzenia

Przygotujecie na warsztatach: Rustici mortadella e pistacchio, paccheri con pesto di pistacchi, risotto al pomodoro con granella di pistacchi, trota salmonata in crusta di pistacchi, tiramisu al pistacchio. Brzmi przepysznie, prawda? A to wszystko w naszym studio. Warsztaty poprowadzi Nico Palladini - Urodzony w Rzymie. W Polsce mieszka od 13 lat. Od lat z pasją zajmuje się kuchnią swojego kraju, […]

PRZYGOTUJEMY: arancini siciliani, caponata siciliana, sfincione palermitano, cesarecce al pesto alla siciliana, biscotti pizzicotti alle mandorle. Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne „LA CUCINA SICILIANA – Smaki Sycylii”, podczas których przeniesiesz się wprost na słoneczne południe Włoch. 🌞To spotkanie pełne aromatów, kolorów i autentycznych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Pod okiem włoskiego szefa kuchni Nico Palladiniego poznasz sekrety sycylijskiej kuchni, […]

W menu: chorizo al vino, papas alinas, caldero, polvito canario, kieliszek cavy. Zapraszamy na warsztaty, gdzie przemierzymy kulinarne ścieżki Hiszpanii. Od aromatycznych winnych smaków północy, przez słoneczne wybrzeża Kadyksu, aż po bogactwo owoców morza Murcji i egzotyczny deser Wysp Kanaryjskich, kończąc musującą nutą Katalonii. To wyjątkowa okazja, by w ciągu jednych warsztatów odkryć smaki i tradycje kilku hiszpańskich regionów, poznać […]

Przygotujemy: domowe pierożki z ricottą, halloumi i szpinakiem, tortellini in brodo, malloreddus tricolori alla amatriciana. Warsztaty skupiają się przede wszystkim na samym przygotowaniu ciasta makaronowego (jajecznego i bez jajecznego), pracę z nim (np. za pomocą maszynki lub ręcznie), barwieniu, łączeniu kolorów, otrzymywaniu kształtów. Poprowadzi je Mirosław Jadach, szef kuchni z ogromnym doświadczeniem, pasją do włoskiej kuchni i talentem do tworzenia […]

Przygotujemy: adżapsandali, chinkali, chaczapuri i "pchali". Czekają na Was warsztaty kuchni gruzińskiej – pełne aromatów, tradycji i rodzinnego ciepła. Podczas spotkania uczestnicy poznają autentyczne receptury, sekrety przypraw oraz historie kryjące się za najpopularniejszymi daniami Gruzji. To nie tylko gotowanie, ale prawdziwa kulinarna podróż do serca Kaukazu. MENU: 1. "ADŻAPSANDALI" (GRUZ. აჯაფსანდალი) - gulasz warzywny 2.Chinkali mięsne – pierożki z soczystym […]