PRZYGOTUJEMY: arancini siciliani, caponata siciliana, sfincione palermitano, cesarecce al pesto alla siciliana, biscotti pizzicotti alle mandorle.

Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne „LA CUCINA SICILIANA – Smaki Sycylii”, podczas których przeniesiesz się wprost na słoneczne południe Włoch. 🌞
To spotkanie pełne aromatów, kolorów i autentycznych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie.

Pod okiem włoskiego szefa kuchni Nico Palladiniego poznasz sekrety sycylijskiej kuchni, nauczysz się przygotowywać kultowe dania i odkryjesz, dlaczego Sycylię uważa się za jedno z najbardziej fascynujących kulinarnie miejsc Europy.

MENU:

1) Arancini siciliani – zacznijmy naszą przygodę kulinarną od tych pysznych kulek ryżowych pełne szafranu i wyjątkowego farszu

2) Caponata siciliana – sycylijski specjał warzywny z bakłażana, pomidorów i selera naciowego z dodatkiem zielonych oliwek i kaparów

3) Sfincione palermitano – niezwykle miękka focaccia zawierająca wszystkie składniki magicznej Sycylii: sos pomidorowy i dużą ilość sera caciocavallo sprawiają, że sfincione z Palermo to typowy produkt, któremu nie można się oprzeć!

4) Casarecce al pesto alla siciliana – Czy znudziło Ci się klasyczne pesto alla genovese? W przygotowaniu tej wersji wykorzystano typowe dla tego wspaniałego regionu owoce: pomidory, ricottę, orzeszki piniowe i mnóstwo bazylii, które razem tworzą danie pełne kolorów i smaków.

5) Biscotti Pizzicotti alle mandorle – prosto z Sycylii te pyszne wypieki migdałowe, których nazwa wzięła się od sposobu, w jaki są „szczypane” w celu uzyskania typowego nieregularnego kształtu

Możesz przynieść ze sobą pojemniki jednorazowe.

Warsztaty skierowane są do osób pełnoletnich.