Kolejne szkolenie cukiernicze które poprowadzi Marcin Błański – zwycięzca Bake off – Ale Ciacho to: Tort Semi Naked z owocami!
Marcin pokaże jak upiec odpowiedni biszkopt do tortu, zbudować tamę separującą, przygotować krem oraz jak go tynkować. Podczas warsztatów uczestnicy będą pracować w parach. Każdy uczestnik otrzyma połowę tortu wykonanego od podstaw przez samych siebie.

Podczas warsztatów:
poznasz recepturę na biszkopt cytrynowy z mąką migdałową,
nasączkę cytrynową, konfiturę z czarnej porzeczki, cremoux mango,
wykonasz tynk z masy maślanej i białej czekolady,
będziesz tynkować tort,
a na koniec udekorujesz tort owocami.

Na warsztatach przewidziana jest przerwa na kawę/herbatę, podczas
której będziesz miał możliwość porozmawiać na temat swoich
doświadczeń cukierniczych oraz zadać pytania prowadzącemu.